《新娘三顆星》讲述年轻新娘みゆき与丈夫新庄诚一刚举行完婚礼，诚一便因工作远赴海外两年。满心憧憬新婚生活的みゆき，不得不独自搬进夫家，面对一家经营多年的寿司店，以及丈夫的弟弟妹妹们。丈夫不在身边，她既要照料家务，又要接手寿司店的杂务，从手忙脚乱的厨房新手，到逐渐摸索出经营门道。个性率真又有点笨拙的みゆき，时常闹出笑话，却也用真诚温暖着这个家。小叔司起初看她不顺眼，但慢慢被她的努力打动，开始主动帮忙，成为她最可靠的搭档。然而，长期分离的夫妻关系、店铺的经营压力、以及家族成员间的摩擦，都让这位新娘备感辛苦。她能否在异乡般的夫家站稳脚跟？又能否等到丈夫归来，真正迎来属于自己的幸福？一段充满笑泪与温情的日子，正在寿司店里上演。